Neben saisonalen Schwankungen treten immer häufiger auch Peaks an einzelnen Tagen auf. Sommer- und Winterschlussverkäufe werden durch Commercial Holidays wie den Valentinstag oder den Black Friday ergänzt. So ergab eine Adobe-Studie, dass allein der Onlinehandel am Black Friday 2019 einen Umsatz von 7,4 Milliarden Dollar erwirtschaftete. Neben planbaren Schwankungen lassen sich vermehrt auch unvorhersehbare Schwankungen, wie die Nachfrage nach Klopapier und Nudeln im Zusammenhang mit der Corona-Pandemie, beobachten. Ebenso rational nicht erklärbar, bedeuten Hypes um Produkte wie den Fidget Spinner oder Fjällräven Rucksäcke Herausforderungen für Handel und Logistik.
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